Pisang epe met palmsuikersaus
Pisang epe met palmsuikersaus. Bekijk de ingrediënten en bereid dit gerecht stap voor stap.
Ingredients
- 8 pisang kepok
- 1 el margarine
- 50 g geroosterde gepelde pinda’s
- 100 g palmsuiker
- 1/4 tl zout
- 1 pandanblad in stukken
- 150 ml water
Instructions
- Pel de bananen en druk ze plat tussen snijplanken. Bestrijk met margarine en bak in een koekenpan aan beide kanten bruin.
- Kook water, suiker, zout en pandan tot de suiker oplost. Zeef.
- Schenk de saus over de bananen en bestrooi met pinda’s.