Soto Banjar
Geurige kippensoep uit Zuid-Kalimantan met vermicelli, aardappel, ei en warme specerijen.
Ingredients
Ingrediënten
- 500 g kippendijen
- 1,2 l kippenbouillon
- 100 g vermicelli
- 2 aardappelen
- 4 eieren
- 1 kaneelstokje
- 3 kruidnagels
- 1 ui
- limoen en selderij om te serveren
Instructions
Bereiding
- Kook de kip gaar in de bouillon en pluk het vlees los.
- Kook aardappelblokjes gaar in de kruidige bouillon met kaneel en kruidnagel.
- Week de vermicelli volgens de verpakking en verdeel over kommen.
- Vul aan met bouillon, kip, ei, aardappel, limoen en selderij.
Visited 1 times, 1 visit(s) today
Aan tafel: reacties