Name: Semur tahu
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400 g stevige tofu; 4 el ketjap manis; 1 ui (fijngesneden); 2 teentjes knoflook; 250 ml groentebouillon; 1/2 tl nootmuskaat; 2 kruidnagels; 1 el olie; gebakken uitjes om te serveren

Jump to Recipe Print Recipe

Semur tahu

Chef

Zachte tofu in een zoete, kruidige ketjapsaus met nootmuskaat en kruidnagel. Een eenvoudig vegetarisch hoofdgerecht.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Cook Time 25

Total Time 40

Course Hoofdgerecht

Cuisine Indonesisch

Servings 4 personen

Calories 330 kcal

Ingredients

Ingrediënten

400 g stevige tofu
4 el ketjap manis
1 ui fijngesneden
2 teentjes knoflook
250 ml groentebouillon
1/2 tl nootmuskaat
2 kruidnagels
1 el olie
gebakken uitjes om te serveren

Instructions

Bereiding

Snijd tofu in blokjes en bak ze rondom goudbruin.
Fruit ui en knoflook met nootmuskaat en kruidnagel.
Voeg bouillon en ketjap toe en laat 5 minuten inkoken.
Voeg tofu toe, stoof 10 minuten zacht en serveer met gebakken uitjes.

Keyword Indonesisch, ketjap manis, semur tahu, tofu, Vegetarisch

Visited 1 times, 1 visit(s) today

Semur tahu

Semur tahu

Ingredients

Ingrediënten

Instructions

Bereiding

Aan tafel: reacties

Geef een reactie Reactie annuleren