Name: Ikan asam pedas – pittige vis met tamarinde
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 600 g witvisfilet; 2 el tamarindepasta; 3 tomaten; 3 sjalotten; 2 teentjes knoflook; 2 rode pepers; 500 ml visbouillon; 1 limoen

Jump to Recipe Print Recipe

Ikan asam pedas – pittige vis met tamarinde

Chef

Frisse en pittige visstoof met tamarinde, tomaat en chili.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20

Cook Time 25

Total Time 45

Course Hoofdgerecht

Cuisine Indonesisch

Servings 4 personen

Calories 350 kcal

Ingredients

600 g witvisfilet
2 el tamarindepasta
3 tomaten
3 sjalotten
2 teentjes knoflook
2 rode pepers
500 ml visbouillon
1 limoen

Instructions

Maal sjalot, knoflook en pepers fijn en bak kort.
Voeg bouillon, tamarinde en tomaat toe.
Laat 10 minuten trekken en leg de vis in de saus.
Pocheer 8 minuten en serveer met limoen.

Keyword Indonesisch, pittig, tamarinde, Vis

Visited 1 times, 1 visit(s) today

Ikan asam pedas – pittige vis met tamarinde

Ikan asam pedas – pittige vis met tamarinde

Ingredients

Instructions

Aan tafel: reacties

Geef een reactie Reactie annuleren