Name: Ikan bakar kecap – gegrilde vis met ketjap
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 stevige witvisfilets van elk ca. 150 g; 4 el ketjap manis; 1 el limoensap; 2 teentjes knoflook (fijngehakt); 1 sjalot (fijngehakt); 1 tl gemalen koriander; 1 tl sambal oelek; 1 el olie; zout (naar smaak)

Jump to Recipe Print Recipe

Ikan bakar kecap met realistisch gebakken visoog

Ikan bakar kecap – gegrilde vis met ketjap

Chef

Ikan bakar kecap is gegrilde vis met een glanzende marinade van ketjap manis, limoen en specerijen. Fris, hartig en snel klaar.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Cook Time 15

Total Time 30

Course Hoofdgerecht

Cuisine Indonesisch

Servings 4 personen

Calories 390 kcal

Ingredients

4 stevige witvisfilets van elk ca. 150 g
4 el ketjap manis
1 el limoensap
2 teentjes knoflook fijngehakt
1 sjalot fijngehakt
1 tl gemalen koriander
1 tl sambal oelek
1 el olie
zout naar smaak

Instructions

Meng ketjap manis, limoensap, knoflook, sjalot, koriander, sambal, olie en een snuf zout.
Bestrijk de vis met de helft van de marinade en laat 10 minuten intrekken.
Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur.
Gril de vis 4 tot 6 minuten per kant, afhankelijk van de dikte, en bestrijk tussendoor met de resterende marinade.
Serveer direct met rijst en limoenpartjes.

Keyword grillen, Indonesisch, ketjap manis, Vis

Visited 1 times, 1 visit(s) today

Ikan bakar kecap – gegrilde vis met ketjap

Ikan bakar kecap – gegrilde vis met ketjap

Ingredients

Instructions

Aan tafel: reacties

Geef een reactie Reactie annuleren