Tahu isi – gevulde gefrituurde tofu
Krokante tofu gevuld met gekruide groenten, lekker met chilisaus.
Ingredients
- 8 tofu-puffs
- 150 g witte kool
- 1 wortel
- 2 lente-uitjes
- 2 teentjes knoflook
- 100 g bloem
- 150 ml water
- olie om te frituren
Instructions
- Roerbak kool, wortel, lente-ui en knoflook kort.
- Snijd tofu open en vul met de groenten.
- Maak een dun beslag van bloem en water.
- Haal tofu door beslag en frituur goudbruin.