Sate kambing – gegrilde lamsspiesjes
Sappige lamsspiesjes met ketjapmarinade en pindasaus.
Ingredients
- 600 g lamsbout in blokjes
- 4 el ketjap manis
- 2 teentjes knoflook
- 1 tl koriander
- 12 satéprikkers
- 150 ml pindasaus
- 1 limoen
Instructions
- Meng lam met ketjap, knoflook en koriander.
- Rijg het vlees aan geweekte prikkers.
- Gril 3 tot 4 minuten per kant.
- Serveer met warme pindasaus en limoen.