Pisang goreng – krokant gebakken banaan
Goudbruine bananenbeignets met een licht knapperig laagje.
Ingredients
- 4 stevige bananen
- 150 g bloem
- 1 el rijstebloem
- 200 ml koud water
- 1 el suiker
- snuf zout
- olie om te frituren
Instructions
- Meng bloem, rijstebloem, water, suiker en zout tot beslag.
- Halveer de bananen in de lengte.
- Haal banaan door beslag en frituur goudbruin.
- Laat uitlekken en serveer warm.