Mie Aceh
Kruidige gebakken noedels uit Aceh met rundvlees, garnalen en groenten. Vol smaak en lekker pittig.
Ingredients
Ingrediënten
- 400 g eiernoedels
- 200 g rundvleesreepjes
- 150 g garnalen
- 200 g witte kool
- 1 tomaat
- 3 teentjes knoflook
- 2 rode chilipepers
- 1 el kerriepoeder
- 2 el ketjap manis
Instructions
Bereiding
- Kook de noedels kort en spoel ze koud.
- Bak rundvlees en garnalen in een hete wok en haal ze uit de pan.
- Bak knoflook, chili, kerriepoeder, kool en tomaat kort.
- Voeg noedels, ketjap, rundvlees en garnalen toe en wok alles heet door.