Es Manado met zuurzak
Zuurzak vormt de basis van deze koude fruitdrank. Stukjes avocado, aardbei en nata de coco maken het geheel af.
- 4 el ontpit zuurzakvruchtvlees
- 1/2 avocado
- 2 aardbeien
- 2 el nata de coco
- 3 el suiker
- 200 ml water
- ijsblokjes
Los de suiker op in water. Pureer het ontpitte zuurzakvruchtvlees met dit vocht en ijs tot een dikke drank.
Verdeel over glazen en voeg stukjes avocado, aardbei en nata de coco toe.