Bakwan sayur – krokante groentebeignets
Lichte, krokante groentebeignets met kool, wortel en lente-ui.
Ingredients
- 150 g bloem
- 200 ml water
- 150 g witte kool
- 1 wortel
- 2 lente-uitjes
- 1 tl koriander
- 1/2 tl kurkuma
- olie om te bakken
Instructions
- Maak een glad beslag van bloem, water en specerijen.
- Schep de gesneden groenten door het beslag.
- Bak kleine hoopjes in hete olie goudbruin.
- Laat uitlekken en serveer direct.