Name: Sop Ayam
Ingredients: 1 kip; 2 rode uien; 2 witte uien; 3 kemirienoten; 2 t knoflook; 50 gr selderie; 100 g witte kool; 2 aardappelen; 50 g taugé; 2 eieren; laksa; olie; 1,5 l water; 1 tl koenjit — Kruiden; 1 tl trassie — Kruiden; zout — Kruiden; 1 tl sereh — Kruiden; 1 th bieslook — Kruiden; 1 tl sambal — Kruiden

Jump to Recipe Print Recipe

Sop Ayam

Een Indonesisch recept voor Sop Ayam, met een overzichtelijke ingrediëntenlijst en stap-voor-stap bereiding. Bereid het thuis met de tips van Chef.

Print Recipe

Course Soep

Cuisine Indonesische keuken

Ingredients

1 kip
2 rode uien
2 witte uien
3 kemirienoten
2 t knoflook
50 gr selderie
100 g witte kool
2 aardappelen
50 g taugé
2 eieren
laksa
olie
1,5 l water
1 tl koenjit — Kruiden
1 tl trassie — Kruiden
zout — Kruiden
1 tl sereh — Kruiden
1 th bieslook — Kruiden
1 tl sambal — Kruiden

Instructions

Fruit uien, knoflook, kemirienoten en de kruiden in in een braadpan. Voeg het water to. Kook de kip hierin gaar, trek er bouillon van.
Kook de kool, laksa, eieren en aardappelen apart gaar en snijd ze fijn. Verdeel dit mengsel over 4-6 borden en giet de bouillon erover. Je kunt hier eventueel ketjap bij serveren.

Visited 1 times, 1 visit(s) today